烤饼干没有油纸怎么办

场景/问题/来源

油纸,烤饼干,替代

烤饼干没有油纸怎么办

知识/回答

在平常日常生活之中，很多人都较为喜爱吃饼干，在制作饼干的情况下需要锡纸，要是没有锡纸得话，可以用锡箔纸来替代，也就是我们平常说的锡箔纸，一样可以具有替代的功效，烘焙饼干的情况下，在烘烤盘上一定是要放纸的，沒有锡纸能够放锡箔纸，这是由于假如没放得话，会把烘烤盘搞脏，并且清理起來也较为不便。

烤饼干沒有锡纸该怎么办

做饼干沒有锡纸能够应用锡箔纸取代，也就是常说的锡箔纸。

锡箔纸，一种涂上或贴以像银的薄膜状金属纸，多见银色，金属材料成份实际上是铝，并非锡。垫在烘烤盘上，免除了清理烘烤盘的不便，尤其是在烤小甜点和曲奇饼干的情况下，一般会采用。

锡纸是一种历经硅化解决的耐热烘焙纸。烤饼干的情况下垫在烘烤盘上，避免曲奇饼干黏连，小量外溢的植物油脂，粘在烘烤盘上也比较好清理。

留意：有别于锡纸，锡箔纸是没法微波加热的，因此需要微波加热的场所下，就一定要应用锡纸了。

烘焙曲奇饼干烘烤盘上能够没放纸吗

没放纸会把烤盘弄得好脏，并且不易清理。

锡纸

也称烤盘纸、牛油纸。专业用以食品防粘的，具备耐热、防潮和抗油等特性。能够依据需要裁剪尺寸，一般制作饼干、吐司面包、吐司面包常常常见到，在制做一些生日蛋糕时也会裁剪成适合的尺寸用于围边。

锡箔纸

由铝铂衬纸与铝铂托裱黏合而成的纸，去胶实际效果一般，较为适用含油率较为大的曲奇饼干。锡箔纸除开能够防粘外，在烤制一些吐司面包、曲奇饼干或生日蛋糕时，还可以用于盖在表层避免着色太重。

硅胶垫片

一种能够反复应用的去胶专用工具，选用了耐热的硅胶材料，去胶实际效果很好。不论是曲奇饼干、吐司面包或是生日蛋糕都能够应用它来做到防粘的实际效果，制做糖分高、黏度大的曲奇饼干用硅胶垫片的实际效果最好是。

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