鱿鱼干怎么做菜
鱿鱼干怎么做菜
鱿鱼干怎么做菜才可以美味又营养成分?鱿鱼干儿是一种美味又营养成分的东西，可是哪些烧菜，才可以不外流营养成分又维持它的鲜度呢，我们有很多方法来解决下边求要我来教大伙儿吧!许多 小孩子都十分喜欢鱿鱼干，因为它的味儿确实很让人引诱，我们需要来掌握，鱿鱼干儿的营养成分究竟有哪些?要了解我将一个食物，制成菜并不艰难。艰难的是怎样能让食物中的营养成分不外流呢?
1)鱿鱼干红烧排骨:
1,干鱿鱼放食盐水里泡一个小时(那样大鱿鱼的鲜香不容易被泡掉)，切割成一小块;生猪肉切片加水里浸10分钟，随后控干
2,炒菜锅加点油烧开，倒进生猪肉和一大片姜片一起炒至生猪肉轻度吐油，放进大鱿鱼再炒一小一会儿，米酒放进哧一下，皈依抽、酱油(偶们家庭装的是碧海草菇老抽，着色非常好的，一点点就可以啦)，倒进可口可乐吞没绝大多数原材料(糖和水也无需拉)，再缩小手指甲尺寸的八角和八角茴香，大火烧开，转文火焖。
3,有压力锅的可以用压力锅焖, 不起作用压力锅，大约要焖了一个半小时焖的越长,大鱿鱼的味儿就越出去,半途能够放一些盐调好味道，最终大火收汁，再撒一点鸡精就可以起锅了。烧好的大鱿鱼還是有点儿延展性的，好好吃的，生猪肉早已做到入口就化的程度啦。
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