鳗鱼干的做法

场景/问题/来源

鳗鱼干,怎么做,家常做法

鳗鱼干的做法

知识/回答

大伙儿一定了解鳗鱼干烧肉吧，那么美味的食物想一想都是淌口水呢。可是如今社会发展无论如何你必须会一道擅长好饭呀。大家想当一个吃客吗？毫无疑问不要啦。那麼今日我们就来给大伙儿详尽的解读一下鳗鱼干烧肉的作法，这一听着都是淌口水的食材的作法，那样大伙儿就可以自身爱吃点的情况下做着吃啦！

1.鳗鱼干提早用凉小水泡三小时，清洗，切条预留

2.五花肉切片，入冷水锅中，焯煮十分钟，除掉血沫，捞起来沥去水分

3.炒菜锅放一点点食用油，下五花肉和生姜，文火爆锅至略微变黄，烹入纯粮酒

4.待纯粮酒香气出去后，加入生抽老抽，老冰糖炒匀着色

5.加一定量的沸水，以未过肉的半指高宽比，再入切完的鳗鱼干，小香葱系结放进，低火盖上清炖一小时上下

6.取下小香葱结不必，收湿料汁，出锅

7.馒虾干很鲜，因此烧这家常小菜时无需加香辛料，以防遮住鳗鱼干的鲜香。

8.小香葱系结就可以，烧好后取下，取其味就行。

9.生抽老抽都是有盐味，无需再放盐，即便得加，一定酌量。

以上我们详尽给大伙儿解读了鳗鱼干烧肉的作法，大伙儿能够依照上边的方式自身探求哦，那麼如今大伙儿就可以准备好食物动起来手来，给自己的亲人，亲戚朋友做上一道美味可口的鳗鱼干烧肉吧！最后希望大伙儿合理膳食，维持身心健康！

与鳗鱼干的做法 ...相似的小知识：

模糊搜索：鳗鱼干的做法