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河鲜蒸水蛋的做法
场景/问题/来源
河鲜,蒸水,蛋
河鲜蒸水蛋的做法
知识/回答
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于河鲜蒸水蛋的做法。
1.将虾仁解冻，用适量料酒、盐稍抓腌，蟹柳撕成小块，将罐头蛤蜊肉挤干水；
2.1将鸡蛋打散，放盐1/3小匙，打均匀；
3.2将蟹肉和虾稍焯水，滤干水；
4.1将蛋液过滤入碟子里；
5.2在蛋液里加入与蛋相同容量的水，料酒1汤匙，搅拌均匀；
6.放入蛤蜊肉、蟹肉和虾仁；
7.隔水中火蒸5-10分钟，蛋液全部凝固即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下河鲜蒸水蛋
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