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端午肉粽的做法

场景/问题/来源

肉,粽

端午肉粽的做法

知识/回答

对许多女性朋友而言，见到他人有一手好的烹饪技术全是十分羡慕嫉妒的，羡慕他人，今日大伙儿要是跟随网编一起来学习培训端午节肉粽的做法，一定也会给你的厨艺大涨哦！下边就和网编一起动手能力吧！

1.绿豆提早侵泡留宿，檽米清洗干净后侵泡2个小时上下预留；花生仁也清洗后提早侵泡2个钟预留；将侵泡后的绿豆、花生仁与檽米沥干水分后放进大盆里，

2.1干粽子叶提早侵泡留宿，用软毛巾沿着纹路正反面擦洗一遍，粽绳也手洗干净，开水锅里加勺子食用盐，将粽子叶及粽绳放进锅中氽煮大概2-3分鐘后捞起来，冷水侵泡预留；（粽子叶过多得话最好是分次入锅焯煮）

3.2加入盐、白糖、生抽、五香粉、1炒勺食用油翻拌，腌渍1个钟上下预留；

4.五花肉块提早腌渍留宿，腌渍调味品：盐、糖、绍兴酒、生抽酱油、酱油、香油、五香粉。取二张粽子叶累加，光洁面朝里，窝成布氏漏斗样子，先后檽米、五花肉、再檽米将粽馅酿入；将预埋的粽子叶回叠盖住包馅，伸缩包囊产生四角粽，用粽子叶绳将其扎好；

5.以此作法将棕子面坯一一制做进行；将棕子面坯放进压力锅中，添加冷水，水流量务必盖过棕子，以防不可以没进水里的一部分包馅半生不熟；

6.棕子表面反扣一只厚底菜盘压重，以避免棕子在煮的全过程中飘浮散形，将锅放置灶火上火灾煮上汽汽车后，将灶火调至中火灾，再次加煮45分鐘上下歇火，待压力锅当然制冷后掀盖取下就可以服用。

上边为大伙儿详细介绍的这道端午节肉粽子营养丰富，做法也不是很繁杂，假如您想试一下得话，赶紧去提前准备食物吧！

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