杏鲍菇和鸡腿菇的区别是什么呢

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杏鲍菇和鸡腿菇的区别是什么呢

回忆未来问：“今天家里买了一点鸡腿菇炒着吃，我觉得特别好吃，刚开始我以为是杏鲍菇呢，但是家人告诉我不是，可是我觉得这两种蘑菇的味道特别像，我想知道杏鲍菇和鸡腿菇的区别是什么呢？

2017-07-29 鸡腿菇

杏鲍菇

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师北京营养师俱乐部营养讲师首都保健营养美食学会高级会员

您好！二者还是比较好区分的。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。鸡腿菇是食用菌的一种，营养丰富、味道鲜美。富含20种氨基酸，食用菌多糖以及矿物质，具有降血糖、提高免疫、促进食欲有很好的作用。

2017-07-30

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