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山药发芽了还能吃吗?

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山药发芽了还能吃吗?

心软是病 问:“去年我家里买了很多山药,因为家里的人都非常的爱吃,但是因为忘记了还有这个就放在那里发芽了,山药发芽了还能吃吗?

2017-03-03 发芽

山药

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1个回答

营养师_白永明

- 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。

山药发芽是不能吃了,有龙葵素,龙葵素是有毒物质,吃了后会引起食物中毒,食物中毒所花费的费用不是那几个山药可以相比的。

2017-03-03

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