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莴笋的功效是什么呢

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莴笋的功效是什么呢

洞房不败~ 问:“这几天我们家里总是喜欢买莴笋回来吃,我也特别喜欢吃凉拌的莴笋,但是家里总是吃感觉已经厌烦了,但是家里人说莴笋的微量元素含量特别的丰富,我想了解下莴笋的功效是什么呢?

2017-10-09 莴笋

莴笋的功效

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!莴笋可以炒菜、可以凉拌食用,含有丰富的维生素、尼克酸、膳食纤维、矿物质钾等。可以起到降血压、降血脂、保护心血管、预防慢性疾病的作用。

2017-10-09

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