莴笋要如何处理

FAQ解答

莴笋要如何处理

最迷人的危险 问：“我妈妈昨天晚上下班的时候买了莴笋回家，说太累了让我做饭，我不会啊，想要请教一下莴笋要如何处理呢？

2017-08-24 莴笋

如何处理

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

你好！首先要用手把皮撕下去或者用刀削下去，然后可以凉拌或者炒菜。莴笋含有丰富的维生素、尼克酸、膳食纤维、矿物质钾等。可以起到降血压、降血脂、保护心血管、预防慢性疾病的作用。

2017-08-24

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