青笋的叶子可以吃吗
FAQ解答
青笋的叶子可以吃吗
相知相惜 问：“昨天去朋友家玩，朋友送我一些新鲜的青笋，都带着叶子呢，就是不知道青笋的叶子能不能吃，怎么吃味道好呢？
2017-08-03 味道
叶子
青笋
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1个回答
营养师_许燚坤
- 国家公共营养师三级，从事于食品安全工作，有丰富的膳食搭配经验。
您好，可以的。青笋叶子含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，能够刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。可以用青笋叶做凉拌菜，营养丰富，味道鲜美。
2017-08-04
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