皮蛋怎么吃好吃呢？
FAQ解答
皮蛋怎么吃好吃呢？
哪有骚年不犯二 问：“皮蛋是我们大家都非常都喜欢吃的，但是这个东西的做法确实是有些难，做不好真的会有异味的，皮蛋怎么吃好吃呢？
2017-03-16 皮蛋
做法
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1个回答
营养师王喜萍
- 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事
您好！皮蛋属于具有特殊风味的蛋制品，有碱性，直接吃有的伤舌头，可以扒皮后，用较细的线给勒成4-6瓣，浇上一点食醋，风味就变好了。
2017-03-16
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