自酿的葡萄酒真的能喝吗

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自酿的葡萄酒真的能喝吗

有緟鸫西鉨翫不来。问：“我们家人在前一段时间买了很多的葡萄做了一些葡萄酒，说过一段时间就能喝了，可是我担心自己酿的葡萄酒会中毒，家人说没什么问题，我想知道自酿的葡萄酒真的能喝吗？

2017-09-12 葡萄酒

自酿的葡萄酒

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师北京营养师俱乐部营养讲师首都保健营养美食学会高级会员

您好！自酿葡萄酒是有一定风险的，一般情况下不建议自制葡萄酒，家里的条件有限，无法控制是否有杂菌侵入，如果被杂菌或者微生物污染，会导致食物中毒、坏肚子等现象，因此不建议自酿葡萄酒。

2017-09-12

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