莲藕的营养价值有什么呢
FAQ解答
莲藕的营养价值有什么呢
一紙荒年 问：“最近家里总是喜欢买一些莲藕回来，有的时候凉拌有的时候炒的吃，都说莲藕的营养特别丰富，可是我了解的特别少，想知道莲藕的营养价值有什么呢？
2017-08-22 莲藕
莲藕的营养
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1个回答
营养师王喜萍
- 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事
您好！莲藕中含有植物蛋白和膳食纤维、单宁，富含铁、钙等元素，淀粉、维生素等，有明显的补益气血，清热凉血作用，增强人体免疫力作用。
2017-08-23
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