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生的黄花菜有毒吗

场景/问题/来源

黄花菜,不良影响,不良反应,危害

陌路、愛已灭问：2020-11-20 19:27:26

知识/回答

生的黄花菜会有毒的吗？

陌路、愛已灭问：2015-11-20 19:27:26关键词：黄花菜不良影响不良反应危害

我要回答

今天想吃黄花菜，去买了一些生的黄花菜，听说吃生的黄花菜对身体不好，现在也不敢吃了，生的黄花菜会产生毒素吗？

BT知识网小编解答：

生的黄花菜是含有毒的。 “鲜”的黄花菜是含有毒的。黄花菜俗称"金针菜"，是人们比较受欢迎的菜，黄花菜含有丰富的营养，像花粉、蛋白质、维生素、钙、脂肪等等都是人体需要的营养，黄花菜含的胡萝卜素超过西红柿的。黄花菜有止血、消炎、利湿、明目、安神等作用，对大便带血、通大小便、失眠、乳汁不下等有效果，做黄花菜的时候把鲜黄花菜用开水焯一下再泡两小时以上就可以了。

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2、黄花菜孕妇可以吃嘛？

它也被叫做是金针菜味甘，有止血和清热利湿的作用，对一些大小便出现不通畅乳汁不下有很好的效果，是一种灾难，病号或者是产后的一种很好的补品，转换主要需要注意的是要避免食用一些新鲜的黄花菜因为新建的花坛里面有一种叫做，秋水仙碱的物质，它本身没有毒性，但是经过肠胃吸收之后，就会转化为二秋水仙碱二出现点具有较大的毒性，所以要尽量别吃新鲜的黄花菜。

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