黄花菜汤的做法大全
黄花菜汤的做法大全
夏天饭桌上都免不了黄花菜汤，汤的营养成分比炖和炒服用的情况下要高，黄花菜汤的做法大全详尽解读了不一样带有金针菜的汤做法，不但让您耳目一些，归还您的身心健康产生了协助，黄花菜汤带有清热解毒有利排尿，祛毒消炎，宽胸隔，益气养血舒肝，利水通乳，清泻寒湿，发奶等作用，对孕妇和老人全是高的滋补品。
金针菜能够 相互配合不一样的食物作出色香味俱全的汤，带有不一样的作用，黄花菜汤的做法大全关键详细介绍了金针菜百合花骨头汤、金针菜鲫鱼豆腐汤、金针菜水豆腐瘦肉汤、金针菜枸杞子骨头汤四种。
一、金针菜百合花骨头汤
原材料：
主要材料：百合花 50克、焯水后的猪排骨 200克、泡开好的黑木耳和金针菜各50克、四季豆 50克
调味品：姜片 10克、盐 3克、黑胡椒粉 2克
作法：
1、猪排骨和黑木耳、金针菜、姜片，添加冷水，灶火烧开，转慢火煲30分钟;
2、添加百合花、四季豆灶火再次煲15分鐘;
3、最终放盐、黑胡椒粉调料。
二、金针菜鲫鱼豆腐汤
原材料：
主要材料：草鱼一条.干黄花菜一把
辅材：姜适当 莴笋适当
调：油.盐.味精
作法：
1.提前准备食物,草鱼一条 姜片适当
2.草鱼从肚子处干掉
3.除掉草鱼腹部里边的黑色粘膜
4.从鱼身用刀扎几个,非常容易进味
5.生生姜切成片,再剁碎
6.用姜和盐略微腌渍一会儿
7.鱼皮里边还要放些姜
8.抓一小把金针菜,金针菜用冷小水泡40分钟,温开水20分钟,开水10分钟,按自身的時间安排，去残渣洗挣并挤干水份预留
9.锅烧热,添加植物油
10.下草鱼煎至双面变黄
11.倒进适当沸水
12.再好煮一下草鱼
13.放进泡好的金针菜
14.火灾煮5分鐘，放盐
15.放进味精调料
16.再再加莴笋
17.煮十多分钟,美味可口的金针菜鲫鱼豆腐汤就搞好了.
三、金针菜水豆腐瘦肉汤
原材料：
主要材料：干黄花菜(即黄花菜)30克，水豆腐l块，瘦猪肉250克。
调味品：植物油,盐 (按自身的爱好能够 加上调味品)
作法：
1.干黄花菜用温小水泡20分钟上下，清理两到三次;
2.与瘦猪肉一齐放进锅肉，添加适量冷水，用猛火煮滚后，改成温火再次煲1钟头，
3.再放进豆腐煲滚10分钟上下，
4.下调味品，就可以饮汤食水豆腐和瘦内。
四、金针菜枸杞子骨头汤
原材料：
金针菜50克 猪排骨100克 枸杞子适当 花生仁适当 姜适当盐适量
作法：
1抓一小把金针菜用清小水泡半小时
2把准备好的猪排骨洗干净再提前准备熬适当的生姜片、花生仁
3把泡好的金针菜拿两根扎一小把
4将沙煲洗干净添加小量水 添加准备好的生姜片，把花生仁也装进去，再然后把猪排骨也一并放进一切就绪。
5熬汤基本要煲一个小时以上，盖上盖子火灾煲30分钟上下。由于猪排骨较为难炖，30分钟之后关文火再次煲20分钟
6之后掀盖提前准备将金针菜添加盖上石锅盖，把金针菜煮约4-5分鐘烧开掀盖。
7最终添加枸杞子稍微煮2分鐘，添加适量的盐。
8金针菜枸杞子骨头汤就搞好了
金针菜配搭不一样的食物制成的汤作用是不一样的，黄花菜汤的做法大全中详细介绍金针菜百合花骨头汤有消炎退热的作用，金针菜鲫鱼豆腐汤有所为孕妇催乳的作用，金针菜水豆腐瘦肉汤有对孕妇和宝宝发育需要的营养成分，金针菜枸杞子骨头汤能够 去斑、除皱、养颜美容的作用，不一样年纪的人能够 依据自身的需要去做，可是不管哪一种作法，必须挑选干黄花菜。
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