河蚌的功效有哪些呢
FAQ解答
河蚌的功效有哪些呢
麦芽糖糖ぴ 问：“昨天晚上邻居叫我去他家里吃饭，我去他家里，他家里弄的河蚌，吃起来还不错，我以前一直认为河蚌是不能吃的，而且邻居说河蚌营养很丰富，我想知道河蚌的功效有哪些呢？
2017-06-02 河蚌
河蚌的功效
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1个回答
薛庆鑫营养师
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！河蚌富含优质蛋白以及维生素、矿物质锌等。但由于河蚌生活环境比较恶劣，难免有寄生虫和泥土。可以用刀切开后用盐水清洗浸泡一段时间杀菌，烹调时间要长，杀死寄生虫和细菌。
2017-06-03
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