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绿茶冰激凌的做法

场景/问题/来源

绿茶,冰激凌

绿茶冰激凌的做法

知识/回答

我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好绿茶冰激凌。

1.12准备好所有的原料。

2.21把细砂糖65g、绿茶粉25g混合放入碗中。

3.12取4个鸡蛋黄放入容器中。

4.21把剩下的一半细砂糖放入蛋黄中，搅打蛋黄至泛白。

5.1往搅打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分搅拌均匀。

6.2蛋液至一倍大时即可。

7.蛋液混合的蛋糊和绿茶白糖粉备用。

8.锅中放入400ml的牛奶。

9.1把牛奶和淡奶油混合液体在锅中煮至沸腾。

10.2放入300ml的淡奶油。

11.往沸腾的液体中放入绿茶与白糖。

12.沸腾后立马关火。

13.倒入蛋糊。

14.中小火再次煮到沸腾关火。

15.把锅放入冷水中，直到冷却。

16.冰激凌糊完全冷却后滴入少许香草精。

17.把冰激凌糊放入玻璃容器中。

18.放入冰箱冷冻，每隔2小时搅拌一次。

19.逐渐凝固后，取出搅拌，重复4-6即可食用了。

20.冷冻了一天冰激凌有些硬，需要拿出来几分钟再挖。

绿茶冰激凌的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

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