葱爆羊肉怎么做
你惊慌失措的爬问:2020-05-13 15:13:46
葱爆羊肉要怎么做呢?
你惊慌失措的爬问:2015-05-13 15:13:46关键词:葱爆羊肉方法制作方法饮食调理
我要回答
没事的时候能特别喜欢吃一些羊肉,一直吃的都是烤羊肉和羊肉汤,从来都没有吃过葱爆羊肉,所以就想要在自己家里面做应该怎么做?
BT知识网小编解答:
将所有准备好的食材用一些鸡蛋液给羊肉上浆,之后将刀和杨肉的纹理呈90度角将羊肉的纹理切段这样的话口感是比较难的,里面有一条薄油,不用去掉这才是精华所在,切完肉之后再放入料酒,然后加上少许的全蛋液抓匀,最后再撒上一些淀粉抓匀就算是腌制好了。在锅中放入稍微多一些的油,因为炒羊肉的话油少不是很好吃,然后再放两个去角质的干辣椒。下羊肉和蒜末炒开即可。
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