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发芽的胡萝卜能吃吗

场景/问题/来源

胡萝卜,长芽,出芽,能不能吃

石块剪刀出布问：2020-07-10 21:02:47

知识/回答

发芽的胡萝卜能吃吗吃了会怎么样？

石块剪刀出布问：2015-07-10 21:02:47关键词：胡萝卜长芽出芽能不能吃

我要回答

自小就喜欢吃瓜果蔬菜，非常是红萝卜，胡萝卜营养使用价值很高，最重要的是对双眼很有协助，能够清目，改善视力。因此我经常吃，并且它好搭各种蔬菜。而我误吃完出芽的红萝卜会出现影响吗？

BT知识网网编解释：

胡萝卜发芽后還是能够仍旧服用的，红萝卜不象马铃薯，土豆发芽后代吃完是有副作用的，会出現食材中毒的症状，但红萝卜就不一样了。胡萝卜发芽割下来泡在水里有充足的营养成分和溫度它还能长更新的个人的,因此沒有毒。红萝卜能提高人体免疫力，有防癌功效，红萝卜也有丰富多彩的维他命。可是发过芽的胡萝卜营养会降低，并且营养成分、味儿也没有新鮮的好。营养成分会分到冒出的新的个人。

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2、胡萝卜发芽还能吃吗

胡萝卜放久了就会发芽，但就算发芽了也还是可以吃的。只是营养和口感都不如新鲜的好。胡萝卜和土豆是不同的，发芽的土豆会含有一种叫做茄碱的毒素，吃了会对身体产生影响。但是胡萝卜中没有这种物质。胡萝卜发芽后，切下一部分有芽的部分，放入足够的营养液和适当的温度，就可以自己成长为一个新的个体。但是食用的时候，就把发芽的部分切掉了食用。当时，由于营养减少，还是尽快食用。...[查看全文]

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