猪肉和牛肉同食的危害

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猪肉

猪肉和牛肉同食的危害

知识/回答

生猪肉和牛羊肉是大家平时触碰数最多的食品之一，但正由于是常常吃这种肉类食品，大家还创造发明了很多新鮮花式去烹制这道特色美食，创造发明自主创新虽然好，并不懂营养与膳食乱来则会给身心健康产生不便。

1、牛羊肉

生猪肉和牛肉不共食的叫法日益突出，《饮膳正要》强调：“生猪肉不能与牛羊肉同食”。

这关键是以中医学视角来考虑到，一是以中医学食材药效看来，生猪肉酸冷、生寒，有滋腻阴寒之性，而牛羊肉则味道辛温，能补脾胃、壮腰脚，有安中养血之功。二者一温一寒，一补中肠胃，一冷腻虚人。茯苓功效有一定的排斥，故不适合同食。

2、羊肝

中医学云：“生猪肉共羊肝和食之，让人心闷。

这关键是由于羊肝味道微寒，清肝火、清目，治肝热虚火。”生猪肉生湿，入胃便作寒湿“，从食材药效讲，搭配不适合。羊肝有膻气，与生猪肉相互烹炒，则易得异味，从烹制视角讲看，亦不适宜。

因此在生活起居中选择肉类食品和蔬菜水果的情况下大伙儿一定要留意，一些肉类食品和蔬菜水果是不可以同吃的，轻则会毁坏本人维他命，重则可会造成中毒了，因此吃东西的情况下大伙儿一定要慎重哦!

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