五香牛肉干做法
五香牛肉干做法
牛羊肉是大家日常生活十分普遍的一直用肉类食品食品，而且不但营养丰富，做法多种多样，口味还很好。牛羊肉的在其中一种作法就这样一种吃法，那便是五香牛肉干，许多 盆友都非常喜欢这类牛羊肉吃法，那麼大伙儿了解五香牛肉干的做法吗？下边我们就一起来看一下网编为大伙儿做的详细介绍。
第一种是微波炉加热的
原材料：牛羊肉 葱蒜 生抽酱油 盐 白砂糖 红葡萄酒 花椒面 十三香。
作法：1.最先把牛羊肉洗干净，切割成手指尺寸的条，随后用清小水泡上半小时上下。2.随后把全部的调味品（红葡萄酒以外）和牛肉一起翻拌，盐能够 多放一些， 最终加红葡萄酒，红葡萄酒要未过牛羊肉才好。3.把腌渍的牛羊肉放冷藏室，5个钟头以上，充足进味。4.把腌渍好的牛羊肉喝腌制牛肉的汤一起放到一个微波炉加热用的小盒子里，盖上外盖，进微波炉加热，高火5分鐘，随后取下讨论一下，拌和拌和，如果没熟，再次高火十多分钟，烂熟才行。5.把烂熟了牛羊肉捞出来，沥干料汁，摆放在菜盘里。6.再次微波炉加热高火，先来5分鐘看一下，一直烤到自身令人满意的水分含量就可以了。
第二种是电饭煲的
牛羊肉一斤半
调味品：盐5克 糖10克 姜 蒜（四瓣）油耗10克 花椒面5克 五香粉15克 红酒 （约150克）
作法：
1.牛羊肉切木筷大小的条 放进海碗，添加花椒面，糖，盐，姜片，蒜泥，油耗，搅拌。 稍候5分鐘，添加五香粉搅拌。2.添加红葡萄酒，红葡萄酒不计入知名品牌，一切红葡萄酒都能够，我的是威龙的，一升装的大瓶，10.8元罢了。红葡萄酒的量为未过牛羊肉就可以。3.盖上外盖，移进电冰箱腌5个小时。如无需电冰箱，腌1个钟估算也可进味了。4 把腌好的牛羊肉倒进电饭锅，按做饭键。烧开后可再试一下味儿，依据本人喜爱，进一步调料。5. 待电饭锅跳到隔热保温情况时，开启外盖，拌和，再按住做饭键，维持电饭锅外盖开启的情况，以便捷水份释放，反复按做饭键使风干牛肉至您喜爱的水平就可以。我做的按了2次做饭键。
历经以上针对五香牛肉干的做法的详细介绍，坚信诸位吃客小伙伴们一定针对风干牛肉的制做更为清晰了，针对风干牛肉的制做，喜欢的小伙伴们能够 去多做一些掌握，对牛羊肉的挑选，别的调料的挑选这些层面必须多做一些掌握，那样才可以作出色香味俱全的风干牛肉。
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