大米锅巴在家怎么做
大米锅巴在家怎么做
做五香牛肉干的食物比较多,在其中稻米食物做的五香牛肉干遭受很多人的热烈欢迎,大米锅巴吃起來较为甘甜,口味也较为松脆,除开稻米之外,原材料里边也有酥油,也有白糖这些,自己制作的大米锅巴,营养成分较为高,里边沒有一些防腐剂,此外少放一点油也是比较健康的,不象外边买的五香牛肉干吃起來不健康。
大米锅巴在家怎么做
主要材料:大米 500克调味品:黄奶油 150克 白糖 15克 盐 2克 各适当作法:1. 稻米清洗去沙,放进锅中熬成半生不熟、捞起来,在炒锅中煮熟;2. 煮熟的白米饭中添加2%~3%的黄奶油或食用油,12%~16%的木薯淀粉,搅拌均匀;3. 用粉末压片机将拌好的料碾成1~1.5mm厚的米片,按3公分牙周2公分的规格型号切成片;4. 水温240℃上下,時间3~6分鐘,炸成淡黄色捞起来;5. 沥油后喷完粒度为60~80目地调味料,随后包裝。大米锅巴的制做秘诀:1. 本产品有煎炸全过程,需备黄奶油约1000克;2.米锅巴是一种休闲娱乐小食品,香酥可口,广火爆。小帖士-食物相克:大米:唐·孟诜:“梗米不能同马肉制品,发瘤疾。不能和苍耳食,让人卒痛心。”清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
作法二
调味品:黄奶油150克,白糖15克,盐2克教您稻米锅巴怎么做,怎样做大米锅巴才美味1. 稻米清洗去沙,放进锅中熬成半生不熟、捞起来,在炒锅中煮熟;2. 煮熟的白米饭中添加2%~3%的黄奶油或食用油,12%~16%的木薯淀粉,搅拌均匀;3. 用粉末压片机将拌好的料碾成1~1.5mm厚的米片,按3公分牙周2公分的规格型号切成片;4. 水温240℃上下,時间3~6分鐘,炸成淡黄色捞起来;5. 沥油后喷完粒度为60~80目地调味料,随后包裝。
大米锅巴的制做秘诀: 1. 本产品有煎炸全过程,需备黄奶油约1000克;2.米锅巴是一种休闲娱乐小食品,香酥可口,广火爆。
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