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烧肉怎么做好吃

场景/问题/来源

烧肉,如何制作,家常做法,做法大全

沾污鳳凰者死问：2020-07-03 00:07:13

知识/回答

烧肉应该怎么做好吃呢？

沾污鳳凰者死问：2015-07-03 00:07:13关键词：烧肉如何制作家常做法做法大全

我要回答

近期一段時间要想自身试着着做烧肉，可是之前沒有做了因此沒有工作经验，我想问一下烧肉应当怎么样做才可以美味又营养成分呢？

BT知识网网编解释：美味可口在炭火烤肉以前能够先把肉一遍水焯一遍，那样能够非常好的除去肉里的脏东西，在烧肉的情况下还可以让肉变香，在烧的情况下要是依据本人口感放到锅中闷一下就好了，可是假如要想烧肉做得美味得话，建议可以用葡萄酒或是纯粮酒，这种酒中带有丰富多彩的酵母菌和乙醇，跟肉一起烧能够非常好地提高肉的香气，还能够把肉里的蛋白释放出，那样就可以让肉非常好的煮熟了。

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首先肉烧糊了可以在肉里加半瓶啤酒继续煮直到肉收汁为止，这样做可以用啤酒的酒香掩盖肉的糊味，而且啤酒中的酵母菌还能使肉煮的肥而不腻，另外也可以用布包茶叶在肉里继续煮，茶叶中的微量元素也能帮助去除肉里的肉味，除此之外，平时烧肉的时候要注意掌握好火候，避免由于火候不够导致肉糊掉的情况出现，或者在肉里再加一些其他的食材，也会对去除肉的肉味有一定的帮助。...[查看全文]

2、孕妇能吃些红烧肉吗？

在怀孕期间，各种营养物质都要注意适当的摄取，这样才会使身体不缺乏营养，宝宝的发育才会更加的好。在怀孕期间除了不要吃生冷的食物，刺激性的食物，烧烤的、腌制的食物以外，其他的食物都是可以适当的吃一些的。红烧肉在怀孕期间是可以适量的吃的，但是要注意不要吃的太多，尤其是在怀孕后期的时候，因为红烧肉的热量比较高，孕妇吃的太多，会导致身体肥胖，会胎儿太大的。

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