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当归生姜羊肉汤的做法

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羊肉汤,怎么做,家常做法

当归生姜羊肉汤的做法

知识/回答

川芎姜片羊汤是一道我国的养生药膳，关键作用便是调理月经补血补气，散寒补温这些，各种各样作用，是冬季的一道补身体的佳菜，味儿也是十分的美味，备受大伙儿的钟爱，那麼怎么制作呢，下边就要我为大伙儿详解一下；

1.牛肉清洗、切片，用沸水拖过，控干水；川芎、姜片各自用冷水清洗，生生姜切成片。

2.将姜片入锅内略炒一会儿，再倒进羊肉炒至鲜血干，铲起，与川芎同放砂煲内，加沸水适当，文火烧开后，改成慢火煲2--3钟头，调料供用。

又一作法：

原材料;川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、食用盐等调味料各适当。

作法：川芎清洗，用冷水浸软，切成片预留。姜片清洗，切成片预留。牛肉剔去肌肉筋膜，放进沸水锅中略烫，去除鲜血后捞起来，切成片预留。

川芎、姜片、牛肉放进石锅中，添加冷水、米酒，灶火烧开后去掉白沫子，再改成文火炖至牛肉软烂就可以添加食用盐等调味料服用。

作用：此汤具备补气养血、彭中祛寒的功效，合适阳虚、气血两虚身体素质者服用。

作法三：

川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、调味品适当。将牛肉清洗、切片，添加川芎、姜片、米酒及调味品，烧煮1-2钟头，吃荤喝粥。

以上文章内容中的描述便是有关川芎姜片羊肉汤的做法详解，自身能够在家里制做，是一道补身体的最好的选择，多吃羊肉能够补充蛋白，增加抵抗力，期待本文能够协助到大量的人。

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