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当归生姜羊肉汤

场景/问题/来源
生姜

当归生姜羊肉汤

知识/回答

假如您归属于阳虚型身体素质,一年四季一直手脚冰冷、大便粘稠迟,能够在秋冬季时节多喝些川芎姜片牛肉汤哦!

食物:

川芎20克,姜片30克,牛肉500克,米酒,食用盐

 

做法:

1.川芎20克,姜片30克,清洗干净,用冷水浸软,切成片预留

2.牛肉500克剔去肌肉筋膜,放进沸水锅中略烫,去除鲜血后捞起来,切成片预留

3.川芎、姜片、牛肉放进砂锅中,加冷水、米酒、食用盐,灶火烧滚后去掉白沫子,再改成文火炖至牛肉软烂即成

 

作用:

此为汉朝张仲景名方,彭中补血补气,祛寒止疼,非常合适冬天服用

川芎姜片羊汤的作法并不会太难对吧?秋天赶到,气温早已变凉,体寒畏冷的盆友比不上煲制这类汤试试吧!