秋季哪些常见食物不能一起吃?

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秋季哪些常见食物不能一起吃?

知识/回答

石榴、柿子饼、大闸蟹……这种全是秋天普遍的食材，他们自身也是很好的健康养生食物，不但营养丰富、饮食疗法明显，重要味儿也十分美味，可是大伙儿需要留意的是，这种普遍的秋天食材，许多都不可以配搭一起服用，不然会对身心健康导致影响。原因在哪呢?一起来看一下就知道。

1、柿子和螃蟹

导致不良影响：可能腹泻发烧

原因：大闸蟹身体带有丰富多彩的蛋白，与柿子饼的鞣质紧密结合非常容易沉淀，凝结成不容易消化吸收的物质。因鞣质具备收敛性功效，因此，还能抑止消化酶的代谢，导致凝结物质停留在肠胃内发醇，使肉食者出現呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒状况。

2、桔子和牛乳

导致不良影响：可能产生腹胀、腹痛、腹泻

原因：牛乳中的蛋白会先与桔子中的水杨酸和维他命C相逢而凝结成块，影响消化。

3、石榴和海货

导致不良影响：可能产生腹痛

原因：海货中的鱼、虾、藻类植物，带有丰富多彩的蛋白和钙等营养元素，假如与带有单宁酸的石榴同食，不但会减少蛋白的营养成分，且易使海货中的优质蛋白质与单宁酸融合成一种新的不容易消化吸收的物质，这类物质会刺激性胃而造成不适感。含单宁酸较多的秋天新鲜水果也有柿子饼、红提、山楂果、寿果等。

4、箩卜和桔子

导致不良影响：可能引起或造成甲状腺肿大痛。

原因：箩卜等十字花科蔬菜水果进到身体后，经新陈代谢迅速便会造成一种抗甲状腺囊肿的物质——硫氰酸。该物质造成的是多少与摄取量正比。而桔子、梨、红提等新鲜水果中的黄酮素物质在肠胃被病菌溶解，转换成羟苯甲酸及阿魏酸，他们可提升硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效。

温馨提醒：干躁的秋季自身便是一个病症多发季，大伙儿如果不留意饮食搭配的配搭，非常容易造成身体不舒服，因此建议大伙儿多掌握这些方面的专业知识，以防伤害身心健康。

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