鸡蛋用开水冲着喝真的有营养吗

FAQ解答

鸡蛋用开水冲着喝真的有营养吗

solo　- 问：“我去亲戚家做客，可是早晨我看到亲戚在吃早饭的时候用开水冲鸡蛋喝，我特别吃惊，因为我从来没有见过这样的吃法，我想了解一下鸡蛋用开水冲着喝有营养吗？

2017-05-28 鸡蛋

开水冲鸡蛋营养

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好！不太建议，首先鸡蛋不敢保证有没有沙门氏菌，沙门氏菌需要在80度以上高温8分钟左右才能被彻底杀死。而且开水冲鸡蛋，水会降温，不一定会熟。

2017-05-28

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