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开水冲鸡蛋真的好吗

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开水冲鸡蛋真的好吗

吥↘恠侑噯↘ 问:“我最近看到老公总是用开水冲鸡蛋来喝,说对身体有很多好处,而且还比较简单,可是我觉得这样鸡蛋没有熟会吃坏身体,我想知道开水冲鸡蛋吃好吗?

2017-07-19 鸡蛋

开水

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!不太建议,首先鸡蛋不敢保证有没有沙门氏菌,沙门氏菌需要在80度以上高温8分钟左右才能被彻底杀死。而且开水冲鸡蛋,水会降温,不一定会熟。

2017-07-19

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