罗望子的功效
FAQ解答
罗望子有那些功效怎么食用?
别无他想问:2015-03-29 22:50:29关键词:罗望子食用方法注意事项营养含量
我要回答
我最近在超市经常看见一种叫酸角的蜜饯,包装上写酸角又名罗望子果,之前从来没有见过,我很想知道它有什么功效,怎么食用,有没有什么禁忌呢?
BT知识网小编解答:
罗望子不仅仅是调味料,还是水果的一种。罗望子形状像豆荚,味道酸中带甜,市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。其中以砖状保存原味最好,买的时候可以用手轻轻摸一摸,柔软的才会湿润有味。食用罗望子前只需拨下一小块,浸泡在热水中就可以了。罗望子也有通便、退烧的功能。去除渣籽,就是罗望子水,也可以当烹饪时候的基本素材了。罗望子的效果比较多,生活中根据自己的需求采取,没有什么禁忌,很温和的食物。
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