大肉炒菜的做法

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肉炒菜,如何制作,做法大全

大肉炒菜的做法

知识/回答

尽管如今每天都能够外出用餐，并且绝大多数人平常在家里里边都不容易做菜，可是针对如今的人而言会烧几个菜也是很好的，那样可以给你学得一门本领，并且还能在必要的情况下种活自身，因此下边网编就来介绍一下有关大肉的一些炒菜做法，如果你觉得有必要学得话就可以来学习一学。

作法一：

食物：

新鲜猪肉，辣椒。

湖南剁辣椒，蒜头，姜，食用盐，味精，生抽，米酒，醋，依据本人爱好，备浏，阳水豆豉。

作法：

1、朝天椒切成片(青椒切割成圆柱状)、新鲜猪肉切成片或丝、姜切条、蒜头切成片;

2、将油烧开，放进姜片、大蒜，待曝出香气后，将丝袜高跟鞋倒进锅里加适当盐、爆锅至九完善，盛起;

3、爆锅辣椒较少时(依据火的尺寸调整时间)，加少量盐，加一勺剁椒，炒匀。将丝袜高跟鞋倒进锅中，煸炒。

4、添加醋、生抽、米酒、水豆豉各适当，再次煸炒较少时，加适当味精后炒匀，就可以摆盘。

作法二：

1.生猪肉清洗后切成片，随后用适当盐、水淀粉、米酒、生抽酱油、花生油腌渍2钟头。

2.圆葱清洗后切条。

3.锅内放小量油，烧开后添加生猪肉煸炒至5完善后装碟预留。

4.锅内放小量油，烧开后添加洋葱炒至软身且有香气时添加猪肉炒匀。

5.添加适量盐调料就可以。

作法三：

1生猪肉切成片添加水淀粉，油，辣酱翻拌备用，菜切段。

2炒菜锅加点油，炒过蔬菜摆盘。

3炒菜锅加点油，倒进腌好的小肉炒过，盛在蔬菜上就可以。

大肉炒菜的做法是许多的，上边仅仅不大的一部分，假如你对烧菜有兴趣爱好得话就可以去掌握大量，那样就可以给你自己在家里边无拘无束地转换出新创意，并且还可以给你吃得开心，终究自身烧为自己吃得话可以依据自身的口感来，那样的话你也就会感觉自身烧的菜十分的有成就感。

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