中午家常饭的做法大全
中午家常饭的做法大全
日常生活防止不上酒宴客人，除开在饭店酒宴，还可以在家里自己制作出美味的食物。许多情况下自做而成的美味的食物也可以给人产生顾客至上的觉得。日常生活家常便饭的类型有很多，一般需要从色香味俱全的层面下手，下午生活中饭的做法也是各种各样，并且味儿也是想当非常好的，能够掌握。
1.地三鲜四季豆和土豆去皮，切割成滚刀块;辣椒手撕成一小块；锅中倒进多一些的油，七成热时，先将土豆块放进，炸成橙黄色，稍显全透明时捞起来预留；再将四季豆倒进锅中，炸至橙黄色，添加辣椒块即一起捞出；以小量滚油进行爆香葱段及蒜茸， 加宽汤、生抽酱油、糖、盐、四季豆、马铃薯和辣椒块 略烧；添加水生物粉大火收汁就可以。
2.卤牛肉将肉切割成耳光大的小块，入放满冷水的锅中，开火灾，将水烧开。（留意，煮牛肉的情况下千万不要盖盖子）直到牛羊肉的鲜血基本都煮出去后，把牛羊肉捞出来，放凉。此外起一个火锅，放进3碗水，煮沸，把辣椒干、生姜片、八角、八角茴香、良姜、麻椒、丁香花、肉蔻、白蔻仁放进煮5分鐘。把牛羊肉、酱油、生抽酱油、米酒一块放进锅中，大火烧开后转文火烧煮40分钟。把牛羊肉捞出来放凉后，再次放回料锅中煮15分鐘，随后熄火，让牛羊肉再次在锅中腌两个小时就可以。
3.糖醋带鱼将目鱼分为5厘米上下的段，用盐略腌。用厨房纸吸去目鱼表层水份，粘一些小麦面粉。锅中加点油烧开，下带鱼段炸好，双面呈橙黄色时起锅，控干油备用。锅中留底油，下葱段、生姜片、蒜爆锅，放进炸好的目鱼。烹入米酒、醋、生抽，加少量酸菜鱼火锅，放糖、味精，进味后炒匀即成。
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