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发酵乳和酸奶的区别

场景/问题/来源

酸奶,差别,不同,分别

花开、柳相依问：2020-06-07 14:36:08

知识/回答

发酵乳和酸奶的区别有哪些呢？

花开、柳相依问：2015-06-07 14:36:08关键词：酸奶差别不同分别

我要回答

我特别的喜欢喝酸奶，但是我发现现在在市面上卖的一些牛奶，除了酸奶之外，还有出现了一种发酵乳的出现，请问发酵乳和酸奶的区别有哪些呢？

BT知识网小编解答：

酸奶主要是以牛奶味主要的原料，之后加入一定的砂糖，并且通过巴士的杀菌，再加入少量的乳酸菌进行发酵，就可以成为一定的酸奶，并且在酸奶中含有大量的乳酸菌，有助于牛奶的原本的营养的提升与帮助，并且帮助一定的营养的调节，降低一定的胆固醇，并且增进肠胃的蠕动。而发酵乳，是指一种饮料，主要是通过了乳酸菌类菌种的培养，之后加入水制成的，营养不够低于酸奶。

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