自制剁辣椒
自制剁辣椒
在湖南省，基本上每家每户都是在这个时候做上一大酱缸子剁椒。将红彤彤朝天椒放进冰冷的河水中清洗，再放到太阳下晾干水份，随后就可以刚开始手工制作剁椒这一艰巨的任务啦!将剁好后的朝天椒放进调味品儿翻拌后再放到太阳下晒上一天，随后就可以密封性储存了，搞好后的剁椒一般可以吃上整整的一年哦。
针对绝大多数湖南人而言，剁椒真的是饭桌上不可或缺滴!它既可立即吃，十分下饭菜舒服;也可做为调味品入菜，味儿就无须讲过，单便是它红火的色调，也可以将菜式装点得更为诱惑呢。下边讨论一下怎样自制剁辣椒吧。
原 料
主要材料：红尖椒500克;
调料：蒜头50克，姜片25克;
调味品：盐约30克，白砂糖约10克，高度酒约15ml。
做 法
1、红尖椒清洗，蒜头削皮，姜片清洗，晾晒水份;
2、将晾晒的红尖椒去蒂;
3、切碎;
4、蒜头与姜片也切碎;
5、将他们放到干净的器皿内;
6、放进盐;
7、添加糖;
8、拌后装进干净的玻璃瓶子内;最终放进一勺高度酒，密封性后温室大棚下置放一天后转到电冰箱，约十天后可食。
先温馨提示一下：提前准备自身亲手做剁辣椒的小伙伴们，手工制作剁椒的情况下，一定要携带胶手套搞好保障措施，要不然剁完以后手感热辣辣滴疼哦!红尖椒要采用捏起來触感偏硬、较为辣的这类，那类非常大一个没什么甜味的小辣椒不宜哦!
化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（）A.用菜籽油浸泡花椒制得花椒油的过程主要利用其物理性质 化学 2020-06-27 …
阅读下文，完成小题。（22分）辣椒趣说①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。印度人 语文 2020-07-06 …
党的十八大报告鲜明提出了坚定中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信。坚定制度自信，就要深刻认 政治 2020-11-11 …
十八大报告指出：我们要坚定对中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信。我国的根本政治制度是（） 政治 2020-11-24 …
自制泡椒凤爪自制泡椒凤爪的做法 菜谱 2021-04-05 …
自制剁椒，Amanda出品 养生视频 2021-04-10 …
自制剁椒的做法 饮食养生 2021-04-15 …
自制剁辣椒的做法 饮食养生 2021-04-15 …
自制剁辣椒 饮食养生 2021-04-15 …
剁椒鱼剁椒鱼怎么做 菜谱 2021-04-20 …