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巧克力太妃糖的做法

场景/问题/来源

巧克力,太妃糖

巧克力太妃糖的做法

知识/回答

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍巧克力太妃糖的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

1.所有材料倒入锅内，可可粉筛入，尽量把可可粉拌匀（拌不匀也没关系）

2.中小火加热至巧克力逐渐融化，这时会发现有些不均匀的颗粒状，没关系，继续熬

3.熬到沸腾的时候，就比较均匀了。这时转最小火

4.一直不停的搅拌，熬至很浓稠，不太能流动的状态

5.稍凉一会，装入裱花袋中，挤入模子里，若是稍硬不平，则放入烤箱100度稍微烤一会（巧克力口味不能用太高温度），看到表面变软变平一些立刻出炉。（烤并不是必需，只是让形状更贴合一些）

6.放置寒冷处或者冰箱冷藏帮助快速凝固，脱模即可

美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了巧克力太妃糖这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。

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