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橄榄油过期三个月还能吃吗

场景/问题/来源

没必要做作问:2020-12-28 00:50:27

知识/回答

橄榄油过期三个月了还能吃吗?

没必要做作问:2015-12-28 00:50:27

我要回答

前两天收拾厨房柜子找出来一瓶橄榄油,才想起来这还是之前过节的时候单位给发的,一直吃家里的油忘了吃了,拿出来看了一下都过期三个月了,橄榄油过期三个月还能吃吗?

BT知识网小编解答:

最好是别吃了,橄榄油其实跟化妆品一样,封闭的时候可以保存几年,如果开封就必须在几个月内用完。食用油其实很容易发生变质的,因为油脂是会自动和空气发生氧化作用。油脂氧化的话会产生很多有毒的物质,吃了之后对人体是有害的,而且口感也会有区别。食用油过期还有可能分解出来一些致癌物质,这些吃了之后容易造成生病,为了健康,还是不要吃了。

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