早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

当归肉苁蓉羊肉汤

场景/问题/来源
羊肉汤,怎么做,家常做法

当归肉苁蓉羊肉汤

知识/回答

川芎与苁蓉全是营养成分很高的中药材,能够添加药里边服用,还可以与食材一起服用,要留意这二种中药材都会大补的,服用时务必慎重一些,避免 补充过多对人体导致损害。详细的饮食疗法小偏方有川芎苁蓉羊汤,当二种中药材相互配合上牛肉时,营养成分会更明显一些,放进汤里的中药材就需要控制量,要不然放多。那麼川芎苁蓉羊肉汤的做法有什么呢?

作法一

用材:

牛肉、苁蓉、姜、川芎

作法:

1、肉苁蓉泡水,牛肉清洗,切片,用沸水拖去羊膻味。

2、姜片、川芎、苁蓉、八角茴香、麻椒、枸杞子、圆肉,与牛肉一齐放进锅内,加冷水适当,文火烧开后,慢火煲1钟头15分鐘,调料就可以。

作法二

原材料:

牛肉750克,蒜头60克,苁蓉30克,姜片4片,川芎,调味品各适当。

做法:

将牛肉清洗,切片,用沸水拖去羊膻味。川芎、蒜头(去衣)、姜片、苁蓉清洗,与牛肉一齐放进锅内,加冷水适当,文火烧开后,慢火煲3钟头,调料就可以。

小贴士:

苁蓉有温补肾阳、益肾血、润肠通便道。主阴虚火旺衰、精血不足之阳痿、频繁遗精、浊白、尿频尿急余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、经期衍期、宫寒不孕、肠燥便秘。苁蓉有一定水平的延缓衰老功效。苁蓉可使小白鼠血细胞超氧化物歧化酶(SOD)的特异性明显提高, 使小白鼠心脏脂褐质成分显著降低。

川芎补血补气、活血化瘀、调理月经止疼、润肺润肠。主气血两虚诸证、月经不调、肝郁肾虚、经痛、症瘕结聚、月经崩漏、阴虚内热腹痛、痿痹、皮肤发麻、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮疡、跌扑损害。

中医学觉得精气同宗,气血两虚者体液也不够,肠液亏乏可致大便不通畅。川芎可促进消化,常与麻仁、杏仁、黄连共用医治气血两虚便秘、与防风、羌活、芍药、黄连、薄荷草、乌药等构成防风通圣散,可泻热润肠。

川芎气轻而辛,故又能行血,既可通脉调理月经,又能舒经止疼,特别是在合适女士应用,非常合适月经不调、经痛、气血两虚闭经等病证,被古代人称之为“妇科圣药”。与桃仁、紅花、熟地、赤芍、羌活搭配,构成妇科名方——桃红四物汤,常见于经期提前、经痛。

川芎苁蓉羊汤是补充调养身子的饮食搭配妙方,川芎是普遍的中药材,但是苁蓉的选购就需要难一些,而且品质也不可以获得确保。由于苁蓉的生产量低,生存条件差,各个方面的要素就造成 肉苁蓉的价格贵。在买中药材的情况下务必到本地靠谱的医院门诊或者药店购买。做川芎苁蓉羊汤是极简易的,与平常煲汤的方法一样,此汤就需要高度重视牛肉的除腥。