凉拌红心萝卜的做法

场景/问题/来源

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凉拌红心萝卜的做法

知识/回答

夏日炎炎，凉菜是十分火爆的。拌凉菜红心萝卜是一道大伙儿熟识的凉拌菜，这道菜的做法各种各样，且每一个餐馆都不一样，口感也是不尽相同。从姓名而言，拌凉菜红心萝卜看起来十分的简易，可是事实上做出去的制成品一直不尽如人意。但是不可以因而就舍弃这道美味可口。想在家里吃到美味的拌凉菜红心萝卜，该怎么做呢?

因为拌凉菜萝卜的做法许多，因此大伙儿能够选择自己喜爱的方法开展制做。拌凉菜红心萝卜，有糖酷的，也是有朝天椒的，不一样的作法有不一样的口味。可是，这种作法并并不是看上去简易，一起来学习培训下作法吧。

红心图片大萝卜... 1000克

辣椒粉 10克

1.取一整块红心萝卜，去须根清洗，削1公分薄皮并带点红心图片。当然吹干3天，放置冷藏室预留。

2.碗内放辣椒粉，将加至3成热的食用油倒进碗内，拌和成油辣子，预留。

3.取很大器皿盛萝卜皮，放进油辣子，食用盐，鸡精，醋拌和就可以。

制做原材料：

主要材料：箩卜500克

调味品：白芝麻10克,油辣子5克,小葱5克,盐5克,鸡精2克

特点：

香酥爽口。

作法：

1. 箩卜清洗切细条;

2. 小葱去根清洗切条;

3. 白芝麻炒过;

4. 把白芝麻、油辣子、葱丝、盐、鸡精，与萝卜条翻拌就可以。

食物相克

水萝卜：服食山参、高丽参时不必另外吃萝卜，以防药力反过来，起不上滋补功效。

这儿需要提示的是，红心萝卜尽管美味，尤其是夏季吃拌凉菜的，十分的爽。可是，物极必反，很多的吃拌凉菜的食品，对人体還是有一定的影响的，尤其是朝天椒的拌凉菜红心萝卜，较为易上火，因此女性朋友要适度的服用。

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