木耳红萝卜炒肉的做法
木耳红萝卜炒肉的做法
黑木耳红萝卜炒肉这是一个较为普遍的家常小炒，坚信许多小伙伴们都是做这一菜式，不仅菜肴色调外型漂亮，并且吃着味儿也很美味，黑木耳胡萝卜炒肉的做法有多种多样，接下去就为大伙儿详解二种好吃的做法，期待小伙伴们能够学一学，自身在家里做着吃，为饭桌上增加一道营养丰富的菜式。
主要材料
红萝卜300g、柿椒50g、尖椒50g、木耳50g、生猪肉200g
调味品
食用调和油适当、食用盐适当、味精适当、郫县豆瓣酱适当、姜适当、蒜适当、葱适当、米酒适当、白米醋适当
木耳胡萝卜炒肉步骤1红萝卜清洗切条
流程2辣椒清洗切条
流程3尖椒清洗切条
流程4干红辣椒清洗切条
流程5肉切条
流程6生姜大蒜切成片，葱切末
流程7黑木耳泡发
流程8锅滚油，生姜大蒜干爆锅
流程9倒进丝袜高跟鞋煸炒至色调皮肤变白
流程10添加米酒
流程11添加白米醋
流程12再次爆锅
流程13倒进黑木耳煸炒几下，随后倒进青红椒丝和胡萝卜丝
流程14添加适量盐
流程15翻炒胡萝卜丝和木耳
流程16添加郫县豆瓣酱
流程17添加干红辣椒，煸炒匀称
流程18沿锅边淋入适度的水，焖煮三分钟
流程19随后添加盐，味精
流程20煸炒匀称就可以
二黑木耳胡萝卜炒肉
黑木耳胡萝卜炒肉是一道菜式，关键食物是红萝卜和生猪肉。
关键食物
黑木耳、生猪肉、丝瓜、红萝卜、姜蒜
调味品生抽酱油、盐、味精、绍兴酒
所需食物
黑木耳、生猪肉、丝瓜、红萝卜、姜蒜。
调味品
生抽酱油、盐、味精、绍兴酒。
做法
1、猪里脊肉切成片，用盐、绍兴酒、生抽酱油腌制。
2、水发木耳撕一小块、丝瓜、胡萝卜切菱形片。
3、锅中加点油，煸小香葱生姜沫放进小肉煸出香气，放进红萝卜片炒过。
4、放进黑木耳，放盐、味精、生抽酱油调料，最终放进黄瓜切片煸炒匀称起锅。
服用注意事项
红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果。中医学觉得它能够补肾气、健脾养胃、壮元阳、安五脏，医治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有不错功效，故被称作“修真小人参”。用食油炒过后吃，在人体内可转换为维生素D，提升机体免疫能力，间接性解决肿瘤细胞。美国科学家的全新科学研究又确认：每日吃二根红萝卜，可让血中胆固醇减少10%~20%;每日吃三根红萝卜，有利于防止心脏病症和肿瘤。
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