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白萝卜做法大全有哪些？这样做味道非常好！

场景/问题/来源

白萝卜,家常做法,制作方法

知识/回答

箩卜有多种多样归类，萝卜是更为普遍的一种，这类蔬菜水果的价钱十分划算，大伙儿在日常生活中能够安心吃，这萝卜能够处理消化不良问题，长期性有便秘的人一定要多吃，此外萝卜带有很多的水份，可以除烦止渴，下边详细介绍几类白萝卜的做法。

第一、白萝卜炒肉

原材料

萝卜300克，生猪肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒干20克，葱20克，姜20克

作法

1.先将箩卜肉切一片，弄好调味品预留，最好是放2个辣椒和一点黑木耳；

2.锅内加点油，放姜片炒成香气后再放肉炒，天赋加点米酒，再天赋加点生抽，随后放萝卜炒。

3.等炒成半生不熟放适当的盐，能够依据本人爱好加郫县豆瓣酱调料。随后加水煮烂熟，最终天赋加点蒜头就可以。

第二、腌制白萝卜

原材料

萝卜，盐，白砂糖，生抽酱油

作法

1.萝卜切片状

2.萝卜片在海碗里铺一层

3.撒上一层少量盐

4.再铺平一层萝卜片.再撒一层盐.反复几回.放15分鐘

5.15分鐘后将碗里的水份倒出

6.再放进一大勺白砂糖

7.将白砂糖与萝卜片拌匀称.放15分鐘

8.15分鐘后手挤干海碗里的水份

9.倒进两大勺子生抽酱油

10.倒进一勺白米醋

11.倒进温开水.未过萝卜片为标准

12.盖上保鲜袋.放进冷藏室2天就可以

第三、酸甜萝卜

原材料

罗卜干，白米醋，糖，温开水

作法

1，将箩卜切割成小条，不必过细，随后用盐腌上半小时以上。腌好的箩卜用水清洗一遍后把水挤干净。

2，在腌萝卜的情况下，将白米醋，糖和适当的温开水调均匀，让糖充足融化制成泡椒萝卜的盐卤水。白米醋的使用量不可以少，我切了一个大白萝卜，用了半罐白米醋。糖的使用量也很大的，是多少能够依据自身的口感管控。水实际上用的较为少，是以便稀释液一下白米醋刺激性的味儿，如果不感觉白米醋味儿很刺激性，能够无需。水需等糖彻底融化后，少量多餐加上。

3，将挤干水的罗卜干放进盐卤水中，侵泡一个夜里就可以服用了。

第四、葱油萝卜

原材料

主要材料：萝卜300克，

辅材：大葱50克，

调味品：盐2克，姜5克，白皮蒜头10克，食用油25克，鸡精1克

作法

1.将小香葱去根、厚皮和枯黄，清洗，切末。

2.萝卜清洗干净，切割成5公分长、3公分宽的长方形片。

3.生姜刮削皮，清洗，切末。蒜削皮，切末。

4.将炒菜锅置火灾上，倒进食用油，待油烧后先入葱、生姜沫，炒成香气时，放进萝卜片爆锅两下，添加食盐、白砂糖和少量水，炒匀后盖板上盖子，用中火烤至萝卜片软嫩，锅中汤汗近干时，放进蒜泥和鸡精，炒匀后盛入盘里就可以上菜供食。

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