肉末茄子煲的做法
肉末茄子煲的做法
肉末茄子煲是十分的美味的，也是十分的有营养成分的，那样的作法会让食材中的营养成分多多的的被自身消化吸收，这种是十分的重要的，我们在日常生活中，学习培训一些美食制作方法，针对自身而言也是十分的关键的，我们要做的便是学习培训一些美食制作方法，多多的的关心自身的一些身心健康，让食材中的营养成分消化吸收到自身的人体当中吧。
肉末茄子煲的作法流程
1. 四季豆去蒂割开切割成段，葱蒜切末，辣椒干裁成圈；
2. 切完的茄条放点盐翻拌腌渍一会，至腌出水份用冷水清洗一下，用力略微捏去水粉；
3. 肉沫加上料酒、生抽酱油翻拌腌渍15分鐘；
4. 炒菜锅烧开放进食用油，略微热之后葱蒜末，辣椒圈编出香气；
5. 下肉沫炒散至掉色，下茄条爆锅；
6. 加入酱油、白砂糖、醋和少量冷水炒匀，盛入瓷器煲中；
7. 盖上盖低火焖煮5-6分鐘至茄条进味，撒上葱姜蒜末，在葱姜蒜末上淋少量滚油就可以。
1、锅烧热，将四季豆切割成滚刀块装进去炸, 记牢油不必过多, 四季豆生的很去油, 熟透便会全吐出.把全部的茄条炸至变松，成双面稍变双面金黄色,盛出控干油分就可以。
2、锅中烧开放进少量油，放进肉沫爆锅至皮肤变白，用力勺将肉沫磨碎用铁铲铲到一边，添加葱末、生姜沫炒出香味，放进豆瓣酱炒香炒干，放炸好的四季豆，生抽、盐、葱末、生姜沫、米酒、糖和小量水，盖上盖子文火焖烧，起锅前放进适当鸡精烧炒就可以
提醒：肉沫可以用盐、鸡精、水淀粉腌渍一下
生产制作方法疫苗：
(1).将肉清洗后做成末，四季豆削削皮，切割成小旋刀具(即棱形块)，葱姜均切割成末，
蒜削皮用刀拍了，切割成碎屑。
(2).将炒菜锅放到灶火上，倒进食用油，待油烧至七成熟时，放入四季豆炸成橙黄色，
挥出控净油备用。
(3).炒菜锅放进少量油，热后放进肉沫爆锅，用力勺将肉沫磨碎，添加葱末，生姜沫，
生抽，米酒，冷水，鸡精和炸好的四季豆，转到微火焖透，正中间翻到一次，使四季豆
四季豆所有 透，再转灶火炒糖色，放进蒜泥，煸炒两下，添加少量明油即成。
以上便是相关肉末茄子煲的作法，期待对大伙儿是有协助的，我们在平时的日常生活，要保证的便是好好地的开展学习培训，做一道那样美味可口的菜式为自己的亲人和盆友吧，感受那样的美味可口，作法是十分的简易的，我们在平时的日常生活，也是能够 保证的，我们要开展的便是好好地的学习培训那样的食材，多关心自身的身心健康吧。
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