煎馒头片的做法
煎馒头片的做法
馍馍在中国的北方地区大部分地域全是归属于正餐的，而长期性吃馒头的状况存有，会让很多人对白面馒头都造成很腻的心理状态，因而，各式各样的馍馍烹调加工工艺和制做类型也是被大家开发设计出去，而煎馒头片便是现阶段较为普遍的将馍馍做为食物之一制做而成的食材。有关这一问题，网编如今给大伙儿详尽解释一下，也期待根据网编的解读，大伙儿可以有一定的掌握。
一、香煎馒头片
原材料：馍馍2个，生鸡蛋1个，盐少量，大葱
香煎馒头片作法
1、馍馍切约一厘米厚的片。
2、生鸡蛋放少量盐和葱段，打撒打匀，锅中加点油加温。
3、将馒头片刷上葱花蛋液，入锅中煎。
4、当双面煎煮金黄色，就可以起锅。吃的情况下能够粘些番茄酱也很非常好的哦。
二、蛋奶香煎馒头片
原材料：馍馍、生鸡蛋、牛乳
蛋奶香煎馒头片的作法
1、馍馍切大面积，不必太厚
2、将两个鸡蛋打撒倒进100ml的牛乳，和匀
3、锅内做一点油，锅中热后将馒头片全部放进刚刚的蛋奶液，立即放进锅中，煎到馒头片表面成一个橙黄色的脆壳盛出放进盘子
三、蛋香煎馒头片
原材料：老面馒头2个、生鸡蛋2只、大葱3根(关键原材料如尿毒症图所显示)
调味品：盐、白糖、五香粉少量、白胡椒粉少量、白米醋少量
蛋香煎馒头片的作法
1.馍馍切薄片,每一个馍馍约分割4-5片;大葱清洗切末;
2.生鸡蛋去壳打撒;鸡蛋液中添加制做调味品，添加少量水搅拌匀称，将葱末放进翻拌;
3.炒锅烧开，添加少量油刷匀;
4.用筷子夹着馒头片放进鸡蛋液中滚一圈，使馒头片匀称地包囊上一层鸡蛋液;
5.馒头片放进刷油的炒锅中，煎至表层金黄色焦脆，翻个面，煎至两面金黄色焦脆时夹起来，
6.将出锅后的煎馒头片放到餐厅厨房专用纸上吸吸油，上菜立即服用，或依据本人口感蘸酱服用。
煎馒头片的作法有什么呢?依据前文的叙述，馒头片这类食材实际上是可以用不一样的制作工艺而成的，而文中所详细介绍的煎馒头片的方法仅仅在其中的一种方式，实际的煎馒头片的作法，大伙儿能够依照原文中所叙述的內容依据自身的口感和爱好来开展挑选。
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