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介绍银耳莲子羹的做法

场景/问题/来源
莲子

介绍银耳莲子羹的做法

知识/回答

  一般我们吃去用餐时,一直喜爱喝一碗银耳莲子羹。实际上,我们自身就可以制做的,并且银耳莲子羹的作法也是非常简单。另外,银耳莲子羹还具备极强的滋补养生作用,另外还能具有护肤的功效。长期服用,也不会对我们的人体导致一切的影响。因此,我们還是能够 安心服用的。

  如今,就要我们一同来学习培训一下银耳莲子羹的作法,那样不仅对我们的身心健康有协助。另外还能具有非常好的滋补养生功效。下边就要我们一同来学习培训一下,银耳莲子羹的简单做法,口味甘甜。

  银耳莲子羹

  原材料

  白木耳,莲籽,老冰糖,大枣

  银耳莲子羹的作法

  1.白木耳和莲籽用温开水侵泡20分钟。

  2.泡软后,除掉白木耳淡黄色的蒂和莲籽的芯。技术性好得话就不必把莲籽撕成两半儿哦,那样较为美观大方。

  3.把白木耳和莲籽、大枣放进慢锅,放水至未过白木耳。水要一次加满,留一点挥发的室内空间,但不必过多。这时不必加老冰糖。

  4.先加高火炖开再转到文火,炖3-4钟头。

  5.加老冰糖,酌量。

  6.再炖3-4钟头,谁叫别人是“慢”锅呢。

  小技巧

  1、白木耳浸泡是会发的,因此宁愿不足再浸一点,不必一次放过多。 2、尽管莲籽的芯是清热解毒强宁心安神的灵丹妙药,但是在这里道甜点里坚信你肯定不会要想“甜中一点苦”的口味。因此還是费点神把它摘下吧。 3、炖此甜点的方式许多 ,慢锅是比较慢的一种。但是白木耳炖得越长就越滑润,汤就越稠,味儿就就越好。因此慢锅是最理想化的挑选。 4、炖的中途放水会毁坏羹的培养,因此谨记一次加满。 5、老冰糖不必放过早,放的情况下能够 让汤稍微甜一点。由于制冷冰饮之后汤的清甜味会降低。

  实际上,假如试着做了银耳莲子羹的人,都感觉实际上是一件挺简易的事儿。并且银耳莲子羹的作法,就连初学者也是非常容易把握的。因此,如今就要我们行动起来,一起来了解一下银耳莲子羹的作法,及其银耳莲子羹的滋补养生实际效果。让我们此后解决困惑。

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