白切狗肉的做法
白切狗肉的做法
坚信大伙儿非常少人吃过白切狗肉吧，白切狗肉是近期十分火的一道菜，是高端餐馆的必需菜，实际上要是我们备齐原材料，我们自身就可以做的，和做生猪肉是一样的。那麼白切狗肉的做法究竟是什么呢？下边我们追随文章内容来实际了解一下。
作法：
原材料：狗前腿肉500克，香薄荷100克，白砂糖10克，辣椒干25克，纯粮酒10ml，葱10克，姜10克，八角茴香6克，砂仁10克，花椒粒2克，食盐20克，茶籽油120克，生抽20克，骨头汤150克。
制作方法：将羊肉切割成4公分见格子，用冷水浸洗2次，沥干水份，将香薄荷清洗，摘掉嫩尖。炒菜锅容易上火，引入茶籽油，烧至7完善，下砂仁、八角茴香、麻椒、白砂糖、盐、辣椒干段、葱、姜、生抽，下羊肉爆锅20分钟，引入骨头汤，煮沸后倒进石锅。将砂锅容易上火，把纯粮酒分2次添加，改成文火，焖约1钟头，料汁收稠时，放上香薄荷，连在砂锅上菜。
作用：
服用使用价值
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羊肉带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，还带有维生素D、维生素b22、维生素E、碳水化合物和铁、锌、钙等矿物质原素。羊肉所含蛋白量高优质，对提高机体抗病性工作能力、体细胞魅力及人体器官作用有显著功效。服用羊肉可提高身体，提升消化吸收工作能力，推动血液循环系统，改进男性性功能。羊肉中常含的小量稀有元素对医治心脑血管脑缺血病症、调节高血压有一定的好处。羊肉还可輔助医治老人的孱弱症。
功效与作用
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羊肉味咸、酸，温性，有温肾补肾壮阳、助气力、补血补气脉的作用，能够 提高机体的抗病性工作能力。壮阳补肾，强筋骨。最好是适用秋冬季进补。羊肉也有健脾养胃、温肾补肾壮阳、填精等作用。李时诊《本草纲目·狗》记述：狗味咸、酸、温性、无毒性，能够 安五脏、补绝伤，益身养血。宜护肾、补胃气、补肾壮阳、暖腰膝、养血力。可补五劳七伤、益养阳事、补血补气脉，能提升胃肠消化吸收工作能力和肾、膀光的作用，弥补精粹。
以上內容为我们详尽而丰富多彩的详细介绍了白切狗肉的做法，我们都能够做这家常小菜，都能够尝一尝羊肉是什么味道的，假如你也有吃过羊肉，何不依照以上详细介绍的方式 去试一下哈！
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