天麻炖鱼头的做法
天麻炖鱼头的做法
天麻炖鱼头该怎样制作呢？鱼是一种美味的食物，鱼类是很香的，而且鱼类对我们人体有很多的益处，因而常常服用鱼类的人不必担心一些营养不良的状况产生，而且许多 的人喜欢吃剁椒鱼头，那麼天麻炖鱼头该怎样制作呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。
天麻与剁椒鱼头同炖能够止痛护肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主冶眩晕头痛，神经衰弱，四肢麻木等症。 原材料:剁椒鱼头500克、猪展300克、天麻50克、枸杞子3克、姜片2克、葱2克、大枣10克、山药20克、玉竹10克、茯苓10克、沙参10克 调味品:食用盐6克、鸡精粉4克把胖剁椒鱼头屠宰，清洗，剁椒鱼头预留，鱼类拌和成鱼猪肉酱预留。姜切一片，天麻、川芎清洗干净预留。
在锅内倒进适当的植物油，把生姜片入锅出香气后放进剁椒鱼头，待剁椒鱼头五完善后下大骨汤，添加天麻、川芎一起炖制，低火炖20分钟上下。
然后把预留的鱼猪肉酱制成鱼肉丸，放进剁椒鱼头锅内再次低火炖20分钟上下，待汤味美味并飘有浅浅的中药材味就可以起锅摆盘。在炖制全过程中也可添加少量的绍兴酒，能让剁椒鱼头更为美味。
口感特性：一听这汤名，就了解具备健康保健作用，汤中添加的天麻有抑止头昏的功效。除此之外，还添加了川芎，特别适合女士服用。浅浅的中药材味反倒让这款菜独具一格一番滋味，能够说成营养丰富的剁椒鱼头与中药材的极致融合，具备多种滋补养生作用
以上是我为大伙儿详细介绍的天麻炖鱼头的作法，依照所述的方式 来开展制做，那样可以制做出很美味的天麻炖鱼头，而且天麻炖鱼头对我们身体也是有许多 的益处，因而美味可口和营养成分兼具，而且合适全部的群体服用，因此赶紧来了解一下吧。
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