椰汁红豆糕的做法

场景/问题/来源

椰汁,红豆糕,海南

椰汁红豆糕的做法

知识/回答

针对海南省我们了解的可能便是那边的景色很美貌和那边的椰子鞋是十分甜的，尤其是在夏季的情况下，椰子汁是我们补充人体出汗多的好东西，因此我们在夏季适度的服用一些椰子汁能够补充一些我们人体排出来的营养元素，对我们的身心健康是有非常大协助的。椰子汁还能够用于制做椰汁红豆糕，那样东西可能是大家较为喜欢吃的。

椰汁红豆糕是一种营养元素比较多的点心，因为它的味儿较为甜，针对一些糖尿病人而言，在平常是不能吃椰汁红豆糕的，可是针对我们这种群体，适度吃一些椰汁红豆糕是十分有使用价值的。

食谱作法：

1.将紅豆清洗后泡上三个钟头以上;

2.将泡好的紅豆倒进压力锅中，煮开，并趁着热添加适量老冰糖搅拌均匀;

3.将琼脂泡上半小时;

4.将煮开的红豆汤取下两炒勺放到锅中，放进泡好的琼脂，边加温边拌和，直到琼脂所有溶化;

5.将煮好的紅豆捞起来放进刚溶化琼脂的红豆汤中，搅拌均匀;

6.将准备好一个磨具(我立即用的幕斯模，用锡纸包起來);

7.将混和好的紅豆倒进磨具中，待彻底凉后放进电冰箱中冷冻半小时;

8.再在锅中倒进椰子汁，添加泡好的琼脂;文火加温不断的拌和，直到琼脂彻底溶化，添加老冰糖搅拌均匀;

9.将电冰箱中的紅豆拿出来，待凉后将椰子汁液倒进从电冰箱取出的紅豆磨具中，再放进电冰箱中冷冻半小时以上便于定形;

10.待彻底定形后从电冰箱中取下，取下来;

11.切割成一小块，上边放入开小水泡过的枸杞子装点就可以。

食谱小提示：

1. 紅豆先泡上好多个钟头能够减少煮的時间，能节约能源。

2. 煮琼脂的情况下要不断的拌和直到他们所有溶化;

3. 糖的份量按自身的规定调整;

4. 要先将紅豆制冷后再添加椰子汁液制冷，那样才可以分为双层才好看。

根据文章内容对椰汁红豆糕作法的详细介绍，坚信大家应当了解椰汁红豆糕是怎么样做出去的吧。假如大家在平常有动手能力去制做过别的的点心，那麼大家要想学好椰汁红豆糕的作法是非常简单的，建议大家能够在没事儿的情况下试着一下它的作法。

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