鲜猴头菇汤

场景/问题/来源

猴头菇,怎么做,制作方法

鲜猴头菇汤

知识/回答

冬季不经意间就来到，立冬后大家聚会最喜欢去的地区就变成了火锅店，看见各种各样食材在热呼呼的锅中滚翻考虑了视觉效果还非常的温暖。大家都非常爱吃猴头菇，可是一切正常大伙儿烧菜难以采用它大多数全是在火锅里就处理啦，那麼猴头菇怎么做既简易又美味呢，今日就来教大伙儿个简易的。

即然大伙儿那麼爱吃猴头菇如今就教大伙儿两条。清蒸的猴头菇，用清蒸的的作法做猴头菇，既简易又非常好味，食用方法还很新鮮。这家常小菜尽管是荤菜，可味儿很有海货的觉得！作法：猴头菇去根清洗控干水分放进盘里将姜片放到猴头菇进水开后放进猴头菇火灾蒸5-7分鐘起锅后添加海鲜酱油和葱丝将锅烧热，食用油烧至高溫后匀称倒进猴头菇上就可以。留意不必被滚油溅到哦！！

剁辣椒猴头菇也是实际操作比较简单的一道菜

原材料猴头菇适当辅材：剁辣椒适当调味品：醋少量芝麻油适当大葱适当

作法1。猴头菇清洗切去尾端，齐整的堆放在盘里 2。剁椒酱加小量醋调为味汁淋在猴头菇上 3。炒锅大火烧上汽汽车后，放进配有猴头菇的菜盘，煮制5-8分鐘 4。取下撒上小香葱，浇上芝麻油就可以是否非常简单呢。

最终一道猴头菇炒鸡蛋

原材料：猴头菇一把、生鸡蛋3个。

作法：

1、猴头菇略微切掉点老根，清洗控干水，随后对半切一下。

2、生鸡蛋打撒，天赋加点盐，搅拌均匀。

3、锅中烧开，倒进鸡蛋液。文火慢煎到鸡蛋液底端凝结。

4、翻盘再炸15秒，打碎鸡蛋饼盛出去备用。

5、再起油锅。下葱段，蒜末进行爆香，倒进猴头菇煸炒两下。

6、倒进备用的生鸡蛋，炒至猴头菇变松后，天赋加点生抽，盐，炒匀。