素炒油麦菜的做法
素炒油麦菜的做法
素炒油麦菜是一道十分美味又营养成分的家常小炒，尤其是在夏季的情况下，常常吃一些翠绿色的小青菜，不但能够补充人体的维他命还能够让自身在酷热的夏天觉得一丝清凉。素炒油麦菜的作法十分的简易，并且它的营养成分也是十分的高，带有很多维生素D、维生素b21、维生素b22和很多钙、铁、等营养元素，使你在夏季觉得大量的开心。
作法一：
主要材料：小青菜一捆
调料：葱适当
调味品：盐适量
作法：
1.盐小水泡小青菜，最终用冷水清洗。
2.葱段炝锅。
3.将小青菜撕成每段，先炒根处。
4.再炒叶片一部分。
5.火灾煸炒。
6.炒至熟，放盐调料。
作法二：
主要材料：小青菜
辅材：水豆豉、米酒、葱、姜、蒜、麻椒、酱油、食用油、食用盐、老冰糖、百合花、枸杞子
作法：
1.小青菜清洗;
2.小青菜切割成长度匀称的长段大蒜瓣红油金针菇准备好;
3.热锅加点油蒜泥爆锅;
4.放进小青菜;
5.放进适当的盐；
6.煸炒匀称盛盘；
7.放进适当的金针蘑翻拌既食。
作法三：
主要材料：小青菜500g
辅材：野山椒5个、葱适当、盐适量、白米醋香油食用油适当、姜适当、蒜泥适当。
作法：
1.准备好原料
2.野山椒切割成小段
3.锅中放进适当食用油，烧到八成热
4.放进葱蒜，迅速翻一下
5.添加野山椒，煸炒出香气
6.放进小青菜，火灾油爆
7.添加少量盐、香油、白米醋，翻匀称
8.起锅了
小提示
一：葱蒜末放进快速翻一下，马上放进野山椒，大受欢迎香；
二：在水温烧到八九成热的情况下，放进小青菜，火灾油爆；
三：小青菜要控干水份。
以上便是普遍的几类素炒油麦菜的作法，你能依据自身的喜好选择自己喜爱的作法，小青菜清新爽口，令人十分的舒适，非常是无论是夏季還是冬季，常常吃小青菜能够防止容易上火，小青菜的作法是各种各样的，不但能够炒海还能够直接生吃，可是胃寒、胃病的人一定要吃，那样才可以吃的很舒服。
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