维生素c用途

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维生素c,作用,功效

维生素c用途

知识/回答

维生素c是一种比较纯天然的抗氧化剂，每个人的身体中都是必备的，身体如果缺少维生素c就会引起一些并发症的问题，畏首畏尾，对我们的身体起到的作用很多，比如说可以促进蛋白质的形成以及胶原蛋白的合成，有助于促进身体的排毒作用，还能够起到一个促进神经系统代谢的效果，维生素c的用途相当广。

维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C的作用主要有以下几点：

一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。

1、促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。

2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。

3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。

4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。

二、还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

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