香菇鸡蛋粥

场景/问题/来源

鸡蛋粥,怎么做,家常做法

香菇鸡蛋粥

知识/回答

平菇是一种营养丰富的菌类，跟多种多样蔬菜水果或是肉类食品一起开展煸炒能够作出十分美味的菜式，并且，平菇做粥也十分美味哦，香菇鸡蛋粥的营养丰富，很合适小朋友喝，即使有点儿偏食的小孩也会被它的美味可口吸引住哦。那麼，下边就给大伙儿介绍一下香菇鸡蛋粥的做法吧。

作法一：

1、砂锅的烧开，添加洗完的米。最好水开后加米，那样米不易糊底。这时候就需要改文火慢煲。

2、锅再度开后，用木勺搅拌锅中米，搅得越勤，米的砂浆稠度越高。我很懒，一般全是搅一会玩一会，随后再去搅。

3、假如在淘洗后加莫一滴食用油泡一会再煮，实际效果更优。

4、大概一个小时后，粥稠了，切一片的平菇添加。再文火煮一会

5、最终把生鸡蛋开启，弄成鸡蛋汤。再加一点盐就可以。

关键：1、火灾烧开，文火煲

2、在米煮得即将盛开的情况下，要常常去搅。这一点至关重要。

3、最终放盐，要不然有点儿懈口

作法二：

1原材料

生鸡蛋2只，新鲜香菇3~4个，大葱一个，盐3~5克，芝麻油5克，水300~500克。

香菇鸡蛋汤

2作法

1、生鸡蛋一个磕碗里放少量盐弄成鸡蛋液平菇4朵泡开切细盐葱段芝麻油。

2、锅中入少量油把鸡蛋液倒进煎成型，用炒勺戳块盛出预留。

3、锅中入两小盘子水入平菇煮沸煮5分鐘。

4、把煎好的生鸡蛋倒进煮2分鐘，放少量盐，芝麻油调料，起锅撒葱段就可以。

作法三：

红萝卜香菇鸡蛋粥的做法

1、胡萝卜切丁，放盐，置放

2、平菇泡茶，滚刀块，置放。

3、准备好已煮开的粥，维持加温状

4、将红萝卜平菇放进粥内，时常拌和

5、粥刚开始烧开时将生鸡蛋打进，拌和(喜欢吃全部生鸡蛋的并不拌和，本人喜爱搅拌成鸡蛋汤状)

6、添加适量油，适当盐，拌和

7、等粥再度烧开时，熄火(可添加葱段)

上边是三种较为常见的香菇鸡蛋粥的做法，香菇鸡蛋粥将平菇也有生鸡蛋的味儿极致的融合在一起，美味的令人根本停不下来，并且从上边详细介绍的大伙儿一定看出来，香菇鸡蛋粥的做法比较简单，因此就算是不常常做饭的人也一定能够作出美味可口的香菇鸡蛋粥。

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