抹茶红豆面包的做法
抹茶红豆面包的做法
在日常生活中一些女生非常喜爱吃面包,每日早上或是肚子饿了的情况下都是去烘焙店买一些面包,由于吐司面包并不是很贵并且味儿也很好因此遭受很多人的热烈欢迎,宇治抹茶紅豆面包的做法是以宇治抹茶、紅豆、吐司面包等为主要材料,小麦面粉牛乳等多种多样食物为辅材而做成的宇治抹茶红豆面包,接下去让我们一起来看一下宇治抹茶红豆面包的具体方法,之后在家里的情况下我们还可以做为自己吃。
抹茶的味道偏淡,一般全是宇治抹茶配紅豆的,宇治抹茶的许多特色美食都十分美味,包含芝士蛋糕,冰激凌都很非常好。紅豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用,添加莲籽、百合花更有锁精养血、活血、强壮骨筋等功效,能冶疗肺燥、干咳嗽,提高内脏器官魅力,提高精力。
面包机揉面的确十分便捷,但又发觉设备揉先用生面糊档揉5分鐘,揉结团后,再转迅速和面25分鐘,添加无盐黄油再揉20分钟,随后拿出来用力揉至彻底环节。 那样揉出去的膜非常光洁。实际上還是手工揉面更美味。 一开始全线手工制作得话,毫无疑问较为累并且不一定揉的出去,因此還是先用面包机替代,再用手工制作揉,那样更强揉 双箭合拼。
用材:高筋面粉250克,白砂糖35克
盐2克,酵母粉3克,牛乳65克,自做苹果酱120克,无盐黄油40克
流程:
1.自做苹果酱:中小型苹果一个。清洗削皮,切割成一小块,放进少量柠檬水和20克白砂糖翻拌放进微波加热专用型碗内,微波加热文火加温7分鐘,用搅拌器弄成糊状,晾凉,盖上保鲜袋。入冰箱冷藏冷冻预留。
2.面包制作:将除无盐黄油之外的原材料放进面包机内拌和结团,添加无盐黄油再次拌和5分鐘,取下摔100到150下,手揉5分鐘至光洁有塑料薄膜。
3.面糊放到器皿内,盖上保鲜袋,放于溫暖处发醇至二倍大。
4.排出来面糊内的气体,切分卷圆,盖上保鲜袋松驰15分鐘。
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